人類抗藥性源自...雞?: "根據《新興傳染病》期刊上刊登的論文,雞攜帶的大腸桿菌抗藥基因和人類感染大腸桿菌後發現的抗藥基因高度相似。 荷蘭和英國研究人員從荷蘭醫院患者身上孤立出大腸桿菌,然後從超市銷售的肉類中隨機提取樣本,孤立出大腸桿菌毒株,進行比較,尋找是否存在抗藥基因ESBL。結果顯示,5%的病人身上發現了ESBL,30%的肉樣本中發現了ESBL,其中80%的雞肉樣本有ESBL。進一步分析基因序列顯示,兩者高度相似。荷蘭是世界上抗生素耐藥性最低的國家之一,這項研究暗示人類身上的抗藥性可能是從雞傳過來的。

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